Dijeta recepti za mršavljenje

Hrana je neophodna za bilo kojeg čovjeka na zemlji, jer joj je "izvađen" sve što je potrebno za održavanje zdravlja i razvoja organizma. Trend XXI stoljeća doveo je do toga da je hrana postala kult: veliki broj trgovina, kafića, restorana, staje s "slatkiši" privlači milijune ljudi. Međutim, gotovo sve ove točke napajanja prodaju štetne za organizam proizvodi, potrošnja čega dovodi do pretilosti i poremećaja metabolizma i drugih zdravstvenih problema.

Kako pravilno jesti, a što ima za izgubiti težinu? Odgovor je jednostavan: morate da se obratite na dodatak kuhinji. Stotine ljudi odmah će reći da je takva hrana monoton i nema ukusa, ali je to mišljenje pogrešno. Kuhara iz cijelog svijeta razvili milijuni ukusne zdrave recepte za pilule koji će zadovoljiti zahtjeve i žene i muškarce i djecu.

Mnogi ljudi doživljavaju dijeta hranu, kao dio liječenja nakon što je pretrpjela bolesti, međutim, to nije tako. Zdrava hrana odličan su način dovesti u red svoj organizam i izbaciti višak kilograma i poboljšati svoje zdravlje.

Svaki dan kako bi se osiguralo da ostanete u dobroj formi čovjek treba konzumirati više od 70 različitih tvari: bjelančevine, masti, ugljikohidrati, minerali u tragovima, minerali, vitamini.

Životinjski proteini ne može zamijeniti biljnim. Tvari koje se nalaze u mesu i ribi, omogućuju našem tijelu proizvoditi energiju potrebnu za normalno funkcioniranje. U prehrani djece i adolescenata mora nužno biti prisutan životinjskih bjelančevina.

Tradicionalno jela ruske kuhinje sadrže u sebi velike količine mesa, krumpira, kruha, brašno proizvoda, kao i slatki. Takva prehrana za nas navikli, ali to šteti ne samo našem tijelu, ali i slici.

opcija-ručak

Od pravilno jesti

Postoji mnoštvo teorija o tome što je potrebno jest. Svi se oni temelje na procjenama o prehrani naših predaka. Mišljenje ljudi split ih na one koji smatraju da su ranije ljudi su jeli hranu samo vegetarijanska hrana, i na pristaša mesna obroka koji jedu meso. U svakom slučaju, svatko misli da je on u pravu i takve rasprave su u tijeku već nekoliko desetaka godina.

Dijeta kuhinja – uravnotežen i umjereno složene hrane za održavanje zdravlja i ljepote tijela. Nutricionisti čine program dijeta polazeći od sljedećih čimbenika:

  • dob;
  • intenzitet života;
  • težina;
  • mjesto svog boravka.

Dijeta prehrana, razvijen za djecu, ne odgovara za odraslu osobu.

Izrada načina prehrane za mršavljenje

Načela na kojima se gradi dijeta za mršavljenje:

  1. Saldo kalorija. Važan čimbenik pri sastavljanju programa za mršavljenje, jer kako bi se uklonili višak kilograma potrebno je stvoriti u tijelu manjak proteina. Protein je za vrijeme asimilacije razlaže na amino kiseline koje ljudsko tijelo reciklira u energiju, to jest nedostatak ovog elementa će organizam razgrade masnih tkiva, i uzeti energiju iz njih. Također u vrijeme izrade prehrambenih je potrebno staviti sustava: koliko kalorija unio toliko se i izgorio. Aktivan stil života omogućuje praćenje trajno "uništavanje" masti, a dijeta hrana pomaže da bolje gubitka težine.
  2. Raznolikost. Uvijek trebate pridržavati uravnotežene prehrane. Čovjek je svejed, a za normalan život mu je potrebno sadržajan i kvalitetan obrok. Ne vrijedi razmišljati o vegetarijanstvu, i samo na mesu ili povrću.
  3. NE prejesti! Prva stvar za mršavljenje je potrebno trenirati svoje tijelo na potrošnju malih porcija hrane. Po pravilima dijetetika jedan dio ne prelazi 200-350 g za glavne obroke, a za grickanje – od 50-150

Pridržavanje osnovnih načela prehrane hranu, vi ćete biti u mogućnosti stvoriti sebi zgodan raspored obroka, koji se kasnije će vam omogućiti da steknete dobru figuru i odlično zdravlje.

Prehrana s brojanja kalorija

Razvijanje režim prehrane, treba imati na umu o kalorija. Kalorije su bitne za ljudski organizam. Oni pomažu funkcionirati disanje, pumpa krv u žilama, raditi organe i tako dalje.

Da biste odredili kalorijske proizvoda, potrebno je znati sljedeće vrijednosti:

  • u jednom gramu proteina biti 4 kalorije;
  • u jednom gramu masti — 9 kalorija;
  • u jednom gramu ugljikohidrata – 4 kalorije;
  • u jednom gramu alkohola – 7 kalorija.

Unatoč činjenici da je u alkoholna pića sadrže kalorije, oni nisu hranjivim elementima.

Kako izabrati za sebe dijetetski meni, prvo treba odrediti što je potrebno za svog organizma količinu kalorija. Izračunajte ih jednostavno: na jedan kilogram težine otpada jedna kalorija u sat vremena. To je za osobe u dobi od 20 do 40 godina potrebno je od 1200 do 1500 kalorija na dan. Naravno, norma spaljivanje masti svi su različiti, to ovisi o količini fizičke aktivnosti, stresa i aktivnosti života.

Proizvodi o kojima je vrijedno zaboraviti

U svojoj želji za izgubiti težinu, neki ljudi su kuga od gladi. Tako činimo je apsolutno nemoguće. Osmislivši meni za tjedan dana s kalorijama ćete pravilno jesti, ne šteti vašem tijelu i kupnjom savršenu figuru.

nestašni-hrana

Kako bi se postigla najpoželjnijih pokazatelja težine morati zaboraviti na postojanje neke "štetnih za lik" proizvodima:

  • pekarskih proizvoda;
  • slatko;
  • svinjetina, meso guske i patke, slanina, janjetina;
  • povrće i maslac, margarin;
  • masni mliječni proizvodi i mliječni proizvodi;
  • krumpir;
  • kupio dućan sokovi, limunada, kokteli, kakao;
  • alkoholna pića;
  • konzerviranje;
  • polu-gotovih proizvoda, dimljene kobasice i kuhano;
  • sušeno voće;
  • kavijar;
  • orasi.

Takvi proizvodi nisu mogle naškoditi vašem tijelu, međutim, dovesti u red tijela s njima, također neće uspjeti.

Vegetarijanski recepti

Vegetarijanstvo je način prehrane u kojem se osoba potpuno ili djelomično odbija jesti hranu životinjskog podrijetla. Zagovornici i protivnici biljne prehrane veliko mnoštvo, i jedva da ikada dođu do zajedničkog konsenzusa. U svakom slučaju, danas pristaša vegetarijanstva postati sve više i više, tako da se povećava broj ukusnih i zanimljivih recepata u kojima se koriste samo biljne sastojke. Na primjer:

Slatko bučino pire. Kalorija 167 kcal na 100 godine

Dijetetski desert iz proračuna na tri porcije će zahtijevati: 250 g bundeve, 50 g mljevenim oraha, 125 g šljiva Džem, šećer i cimet po ukusu.

Priprema jelo je vrlo jednostavno. Bundeva izrezati kockice, pečena u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon kuhanja bundeve zdrobi u pire, u njega se dodaje cimet, šećer. U dubokoj posudi se rasprostire pola bundeva mase, sljedeći sloj dodaje pekmez. Dalje na površini ravnomjerno ostaci pire. Jelo je poslan u hladnjak na 10-12 sati. Prije posluživanja desert posuti orasima.

Juha od luka. Kalorija 32 kcal na 100 godine

Za kuhanje tri obroka niske kalorijske juhe potrebni sljedeći sastojci: tri srednje luk, značajne glave kupusa, jedna mrkva, jedan i pol paradajza, začini i ljekovito bilje po ukusu.

Priprema juha je u tome da prvo sitno izrezati sve povrće. Sastojci se stavljaju u vodu i staviti na vatru. Da bi juha više zlatnim, može malo pržiti luk na maslinovom ulju. Luk također šalje povrća. Juha mora kuhati deset minuta. S vremenom smanjiti vatru, a lonac poklopac poklopcem. Povrće čami na laganoj vatri još 30-40 minuta.

Odricanje od životinjskih proizvoda može uzrokovati nedostatak vitamina i minerala u tijelu. U svoj režim prehrane svakako treba uključiti namirnice sa visokim sadržajem željeza, joda, kalcija i vitamina D i B12.

Dijeta recepti za mršavljenje kod kuće

U svakom slučaju, kako pravilno jesti morati kuhati kod kuće, kao i u prostorima ugostiteljske ne možete kontrolirati količinu dodanog ulja i začina u vaše jelo.

Nutricionisti preporučuju maksimalno isključiti primjena soli i začina za jela, kao što su oni iritiraju želudac, što uzrokuje glad.

Priprema i hranjenje na dijeta meni treba uzeti u obzir sljedeće preporuke:

  1. Jesti treba polako i smireno. Pažljivo guma za žvakanje hrane osigurava potpunu apsorpciju svih potrebnih elemenata.
  2. Jelo mora imati privlačan izgled i dobar ukus.
  3. Prehrani stalno razrijediti raznim povrćem i voćem.
  4. Mliječni proizvodi koriste se u hranu odvojeno od glavnih jela.
  5. Kuhati treba samo na jednom.
  6. Za tri sata prije spavanja ne jesti ništa.
  7. Voće i povrće jedu odvojeno.
  8. Iz tablice je potrebno ustati s laganim osjećajem gladi.

Zapamtite da su svi proizvodi koji se koriste prilikom kuhanja, treba biti svježa i čista.

Nezamjenjiva hrana za dijete

Za pripremu jela za mršavljenje vrijedno je zapamtiti nekoliko namirnica koje će vam pomoći u borbi protiv prekomjerne težine:

  • Kuhana jaja. Uobičajeno, piletina jaje, zavarene kuhano i jede za doručak, puna organizam potrebne količine proteina za plodan dan.
  • Kiseli kupus. Poznati na mnoge od djetinjstva, kupus normalizira microflora crijeva, pomaže pravilnu probavu.
  • Niska u kalorija jogurt. Mliječnih proizvoda pomoći će vam ne samo utažiti glad dok se grickalice na poslu, ali i da će biti izvrstan dressing za salate.
  • Ječam. Ove žitarice sadrže u sebi velike količine vlakana koja je potrebna pri mršavljenju. Ona doprinosi poboljšanju metabolizma, a također stvara osjećaj sitosti.
  • Mahunarke. Veliki broj antioksidansa u grah, punjenje tijelo za nove uspjehe.
  • Laneno sjeme. Zemlju laneno sjeme će vam pomoći da brzo baci 2-3 kilograma za tjedan dana. Bogat vlaknima proizvod se dodaje u malim količinama u žitarice ili jogurt.
  • Celer. Divno povrće, o kojem je čuo svaki mršavljenje. Celer pomlađuje stanice organizma, pomaže normalizirati probavu, i u sebi sadrži mnogo korisnih vitamina, minerala i najmanje kalorija.
  • Piletina. Najpopularniji posna protein je najbolji proizvod za prehrambenih.
  • Avokado. Zdrava voća, koja će ispuniti tijelo mastima, mineralima i vitaminima, međutim zlostavljanje im se ne isplati. Norma avokada na dan — 1-2 kriške.
  • Špinat. Jedna porcija ove zelene biljke sadrži 5 vrsta vitamina, vlakana, magnezija i folne kiseline.

Držeći se načela prehrane hranu i brojeći kalorije, vi ćete biti u mogućnosti ukloniti višak kilograma već nakon mjesec dana.

Recepti s kalorijama za kućnu pripremu

Naravno, dijetetski režim prehrane može promatrati, kuhanje kod kuće, međutim, nije svaki član obitelji želi sjediti na dijeti. U tom slučaju primjenjuju se razni trikovi, jer je obična jela diskretno može zamijeniti niske kalorijske. Primjer recepata kod meatballs s kalorijama:

Piletina kotleti u kotao. Kalorija 145 kcal na 100 godine

Za pripremu sedam porcija potrebne su sljedeće namirnice: 1 kg mljevenog mesa, 2 kom. velika luka, 1 komad celera, 150 g čvrste tvari sira, 2 žlice. l umaka od majoneze, 2 kokošjih jaja, začini po ukusu, voda za parobrodi 150 ml.

Pileći nadjev se dodaju ribani na novčanom kaznom većih luk, stabljika celera, sir. Sve sastojke pomiješati, tamo isto su napravljene od jaja i začine. Od gotovih mase se formiraju male kotleti i postavljeni u dvostruku kotao. Jelo je gotovo preko 25-30 minuta.

parni-hamburgera

Recepti za svaki dan

Ako ste se odlučili ići na dijetetski unos hrane najbolje je odmah razviti kompletan meni za tjedan dana. Ovaj pristup pomoći će vam uštedjeti vrijeme na pronalaženje pravih recepata, a i odmah ćete moći kupiti u trgovini potrebne za pripremu hrane.

Meni je za tjedan dana s kalorijama

Prehranu, izračunava se na kalorija, prilično je teško pridržavati se, međutim on omogućava efikasno izgubiti višak kilograma. Primjer prehrane za tjedan dana:

Ponedjeljak 500 kalorija

  • Jutro: dva pilić proteina, značajne grejpa
  • Ručak: 200 g svježeg povrća
  • Dan: 150 g kuhanog pilećeg filea, 150 g povrća
  • Užina: 250 ml svježeg soka
  • Večer: 200 g povrtna salata s piletinom

Utorak 800 kalorija

  • Jutro: 100 g niske kalorijske sira, čaj zeleni
  • Ručak: lokalni voće
  • Dan: 250 g povrća pirjana sa svojim filea
  • Večer: čaša niske kalorijske mlijeko piće, 100 g govedine na pari, paprika

Srijeda 500 kalorija

  • Jutro: salata od lokalnih voća s jogurt dressing, proteina omlet
  • Dan: 250-300 g kuhana piletina sa crvenim ili smeđe riže
  • Večer: čaša niske kalorijske jogurta, 150 g repa salate, 100 g ribe na pari

Četvrtak 1000 kalorija

  • Jutro: 120 g sira, paradajz, čaj bez šećera
  • Ručak: čaša niske kalorijske mlijeko piće
  • Dan: 80 g heljda, 60 g kuhano pilećeg filea, 100 g svježeg povrća
  • Večer: kriška kruha od žitarica, 50 g piletine na pari, paradajz, značajne grejp, zeleni čaj

Petak 800 kalorija

  • Jutro: 150 g zobenih pahuljica, 70 g bobica, kava dobrodošlice
  • Ručak: 100 g mrkve salata
  • Dan: 80 g heljda, fishcake, kuhane na pari (50g), 100 g povrća, prirodni sok
  • Užina: voće
  • Večer: 150 g kuhana govedina, 70 g svježeg povrća

U subotu u 1200 kalorija

  • Jutro: pečena u pećnici proteina kajgana, čaj ili kava
  • Ručak: 100 g salate od kupusa
  • Dan: 200 ml povrtna juha, 100 g kuhano pilećeg filea, 70 g svježeg povrća
  • Užina: voće, 50 g tvrdi sir
  • Večer: 200 g pečene ribe s povrćem

Nedjelja 1000 kalorija

  • Jutro: kuhana jaje, 100 g svježeg povrća
  • Ručak: 100 g voćna salata
  • Dan: ne-masnu krem-juha, kriška tost kruha, prirodni sok
  • Užina: tri pločice tamne čokolade, čaja bez šećera
  • Večer: 150 g kuhano pilećeg filea, 100 g povrća pirjana, čaj

Zapamtite da je za normalnu probavu potrebno je konzumirati najmanje dvije litre čiste vode dnevno.